Yrttiselleri

Kuvaus

Yrttiselleri tunnetaan myös nimillä leikkoselleri ja selleripersilja. Se on silopersiljaa muistuttava lehtimauste. Kylvetään maalis-huhtikuussa, siemeniä ei peitetä vaan painetaan ne kevyesti multaan ja suihkutetaan kylvöstä varovasti vedellä, itää noin 15-25 vuorokaudessa,20-25 asteessa. Siirretään ulos yöpakkasten mentyä. Tarvitsee säännöllistä kastelua, jotta maku kehittyy juuri oikeaksi. Satoa korjataan säännöllisesti. Voidaan kylvää myös suoraan kasvupaikalle, mikä kuitenkin viivästyttää satoa.