Pensaspapu Beste von Allen

Kuvaus

Pensaspapu Beste von Allen. Maukas vahapapulajike, palot noin 15 cm pitkät, hieman kaarevat. Kylvö touko-kesäkuussa. Itää 10-20 vrk:ssa 15-25 asteessa.

’Beste von Allem’ (tunnetaan myös nimellä ’Best of All’) on klassinen ja erittäin arvostettu vahapapu (Phaseolus vulgaris), joka on ollut kotipuutarhureiden suosiossa jo vuosikymmeniä. Se on perinteinen saksalainen lajike, kuten nimikin jo vihjaa. Maku: Lajiketta pidetään yhtenä parhaista sen hienon ja miedon maun vuoksi. Malto on lihaisa ja pysyy hyvänä kypsennettäessä.

Käyttö: Sopii erinomaisesti keitettäväksi, höyrytettäväksi, pakastettavaksi tai säilöttäväksi. Se on parhaimmillaan ”taittepapuna”, eli kun palot korjataan keskenkasvuisina ja syödään palkoineen.

Satoisuus: ’Beste von Allem’ on tunnettu erittäin runsaasta ja pitkäkestoisesta sadosta. Mitä enemmän papuja poimit, sitä enemmän kasvi tekee uusia.

Kestävyys: Se on suhteellisen kestävä lajike ja sietää hyvin vaihtelevia sääolosuhteita, mikä tekee siitä hyvän valinnan myös Pohjoismaiden kesään.

Kasvuaika: Noin 65–75 vuorokautta kylvöstä sadonkorjuuseen.

Kylvä siemenet ulos vasta, kun maa on lämmennyt (vähintään +15 °C) ja yöpakkasten vaara on ohi, tai esikasvata taimet sisällä pari viikkoa ennen ulosistutusta.