Pimpinella anisum
Ihana, aromaattinen, kauniisti kukkiva yrtti
Isolehtinen.
Isolehtinen, Genoveserin tyyppinen
Aromaattiset, pienet lehdet.
Laadukas sekoitus erilaisia basilikoita.
Monivuotinen mausteyrtti, myös hyvä perhos-ja mesikasvi.
Iisoppi on voimakkaanmakuinen yrtti.
Ocimum americanum
Matricaria recutita
Kanelin tuoksuinen ja makuinen mausteyrtti.
Kanelin makuinen ja tuoksuinen yrtti.
Siemenet valmiiksi kylvetty pieniin levyihin, jotka laitetaan suoraan ruukkuun.
Kyntelin maku muistuttaa pippuria, joten kynteliä voidaan käyttää suolan ja pippurin korvikkeena monissa ruuissa.
Aniksen ja mintun tuoksu ja maku.
Aniksen ja mintun tuoksu ja maku..Annos 0,5 g
Coriandrum sativum
Korianteri on voimakasarominen mauste.
Kurkkuyrtistä käytetään lehtien lisäksi myös sen siniset kukat, joita käytetään koristeena.
